Broiler tavukları, kısa sürede büyük miktarda et üretme kapasitesine sahip özel bir tavuk türüdür. Bu tavuklar, beslenme ve bakım şartlarına bağlı olarak, belirli bir süre içinde ağırlık kazanmaktadır. Et verimliliği açısından merak edilen en önemli hususlardan biri ise, bir broiler tavuğunun sağladığı karkas et miktarıdır.
Broiler tavukları, yumurtadan çıktıktan sonraki 40-45 gün içinde 2 kg ağırlığa ulaşarak yaklaşık 1,7-2,2 kg karkas eti verir .
SON YAZILAR